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Rentrée scolaire et tarte aux pommes en la casa de tu mama Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
26-02-2012
C'est la fin du carnaval en Martinique  avec la rentrée scolaire, où tous les écoliers se préparent à reprendre le collier, en la casa de tu mamá.

Tarte aux Pommes En la casa de tu mama

(Sol majeur) En la casa de tu mamá, sé la ki ni bomb siwo a (...)

Tarte aux pommes nappage sucre de canne de Martinique

Pour la rentrée scolaire, une petite barquette de compote de pomme-pêches sans sucre ajouté du supermarché, une pâte feuilletée surgelée (ou brisée) et bien sûr trois pommes à trois euros le kilog tout de même. Préchauffez le four de la cuisine pendant la découpe des fruits en lamelles. Pour le nappage de votre tarte aux pommes, le sucre de canne Galion de Martinique (ou sinon vous prenez du Beauport, c'est vous...) saupoudré au dessus, le sucre enrobera bien les quartiers de fruit, avec ses parfums des champs, pour satisfaire les petits monstres affamés qui reviennent de leur carnaval, et après la diète ! car leurs grands mères les ont trop gâtés avant le carême avec des floups, gâteaux et biscuits issiya, sans compter les sodas. Terminés les tambours et les chachas, retour à la vie scolaire et les devoirs. La part de tarte de la manman de ça.

(la mineur) En la casa de tu mamá !

 
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